Zwiebeln – Ini's Rezepte https://www.inis-rezepte.eu All ihre Rezepte, die wir lieben 💚 Thu, 02 Nov 2023 22:44:18 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://www.inis-rezepte.eu/wp-content/uploads/2023/08/logo-neu3-150x150.png Zwiebeln – Ini's Rezepte https://www.inis-rezepte.eu 32 32 Schnibbelbohnen Eintopf https://www.inis-rezepte.eu/suppen-eintoepfe/schnibbelbohnen-eintopf/ Sun, 22 Oct 2023 00:55:14 +0000 https://www.inis-rezepte.eu/?p=424
Schnibbelbohnen Eintopf
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Schnibbelbohnen Eintopf

Portionen

8

Portionen
Zubereitungszeit

10

Minuten
Kochzeit

20

Minuten
Gesamtzeit

30

Minuten

Schmeckt nach Heimat: Der Schnibbelbohnen Eintopf! Am nächsten Tag sogar noch besser - der ideale Seelenwärmer für kalte Herbst- und Wintertage!

Zutaten

  • 1 Glas Schnibbelbohnen

  • 1 Dose weiße Bohnen

  • 1 kg Kartoffeln

  • Brühe

  • Wela

  • Mehl

  • Butter

  • ggfs. Würstchen / Rauchenden / Mettenden

Zubereitung

  • Mehlschwitze
  • Etwas Butter bei schwacher Hitze im Topf zerlassen, anschließend Mehl einstreuen und so lange mit einem Schneebesen verrühren bis eine cremige Masse entsteht.
  • Eintopf
  • Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Topf halb voll mit Wasser füllen.
  • Wasser mit Brühe und Wela würzen.
  • Die Dose weiße Bohnen und 1 ganze Zwiebel hinzufügen.
  • Glas Schnibbelbohnen und die geschnittenen Kartoffeln hinzufügen.
  • Anschließend ein Lorbeerblatt hinzugeben.
  • Alles zusammen ca. 20 min kochen lassen, zum Schluss die vorbereitete Mehlschwitze hinzugeben und umrühren.
  • Vor dem Servieren die Zwiebel und das Lorbeerblatt entfernen.
]]> Erbsensuppe https://www.inis-rezepte.eu/suppen-eintoepfe/erbsensuppe/ Sun, 22 Oct 2023 00:46:47 +0000 https://www.inis-rezepte.eu/?p=417
Erbsensuppe
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Erbsensuppe

Portionen

8

Portionen
Zubereitungszeit

10

Minuten
Kochzeit

20

Minuten
Gesamtzeit

30

Minuten

Die frische Erbsensuppe mit Grießklößchen ist ein Stück Zuhause und macht einfach glücklich. Der Eintopf geht ganz fix mit TK-Erbsen.
(Foto-Quelle: https://www.brigitte.de/rezepte/frische-erbsensuppe-mit-griesskloesschen-10544688.html)

Zutaten

  • Eintopf

  • 1/4 Sellerie

  • 1/2 - 3/4 Tiefkühlerbsen

  • 1 Zwiebel

  • Brühe

  • Wela

  • 1 Packung Suppennudeln

  • Grießklöße

  • 0,5-0,75l Milch

  • 1-2 Eier

  • 3/4 Hartweizengrieß

  • Muskatnuss

  • Salz

Zubereitung

  • Grießklöße
  • Milch aufkochen.
  • Den Grieß einstreuen und unter Rühren zu einem dicken Brei kochen.
  • Das Ei unterrühren und den Grießbrei mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
  • Mit 2 Teelösseln oder den Händen zu kleinen Klößen formen.
  • Eintopf
  • Kochtopf mit Wasser füllen. Zum kochen bringen.
  • Sellerie und Zwiebeln in das kochende Wasser.
  • 10 Minuten später mit Brühe und Wela würzen, anschließend die Klöße sowie Erbsen und Suppennudeln hinzufügen.
  • Regelmäßig über den Boden wischen, damit diese sich nicht festsetzen.
  • Wenn die Grießklöße oben schwimmen, ist die Suppe fertig.
]]> Steckrüben Eintopf https://www.inis-rezepte.eu/suppen-eintoepfe/steckruebeneintopf/ Sun, 22 Oct 2023 00:29:21 +0000 https://www.inis-rezepte.eu/?p=404
Steckrüben Eintopf
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Steckrüben Eintopf

Portionen

8

Portionen
Zubereitungszeit

10

Minuten
Kochzeit

20

Minuten
Gesamtzeit

30

Minuten

Der Steckrüben Eintopf ist ein echter Klassiker im Winter und wird mit Kartoffeln und Steckrübe gekocht - besonders lecker mit deftigen Mettenden. Schmeckt mit jedem Tag sogar noch besser!
(Foto-Quelle: Steckrüben-Eintopf von Gittili| Chefkoch)

Zutaten

  • 1 Steckrübe

  • 2kg Kartoffeln

  • 1 Dose Weiße Bohnen

  • Brühe

  • Wela

  • ggfs. Würstchen / Rauchenden / Mettenden / Zwiebeln

Zubereitung

  • Steckrübe schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Topf halb voll mit Wasser füllen.
  • Wasser mit Brühe und Wela würzen.
  • Die Dose weiße Bohnen hinzufügen.
  • Die geschnittenen Steckrüben und Kartoffeln hinzufügen
  • Alles zusammen kochen.
]]> Frikadellen-Auflauf https://www.inis-rezepte.eu/hauptgerichte/frikadellenauflauf-2/ Sun, 06 Aug 2023 21:29:18 +0000 https://www.inis-rezepte.eu/?p=143
Frikadellenauflauf
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Frikadellenauflauf

Portionen

6

Portionen
Zubereitungszeit

15

Minuten
Backzeit

30

Minuten
Gesamtdauer

45

Minuten

Ein leckerer Auflauf beliebt bei groß und klein – schnell und einfach zubereitet und unglaublich lecker!

Zutaten

  • 800g Frikadellen

  • 800g Pellkartoffeln

  • 1 Zwiebel

  • 5 EL Butter

  • 2 EL Mehl

  • 1/2 Liter Fleischbrühe

  • 200g saure Sahne

  • 200g Schmand

  • 100g Schmelzkäse

  • etwas geriebener Käse

  • 2 EL Semmelbrösel

Zubereitung

  • Auflaufform fetten
  • Frikadellen in die Mitte legen.
  • Kartoffeln pellen, halbieren, leicht salzen und neben die Frikadellen legen.
  • Backofen auf 200°C vorheizen
  • Zwiebel in 3 EL Butter andünsten.
  • Mehl zufügen, anschwitzen
  • Mit Brühe ablöschen,
  • Saure Sahne, Schmand und Schmelzkäse unterrühren.
  • Auf den Kartoffeln verteilen.
  • Mit Käse, Semmelbröseln, Petersilie bestreuen, restliche Butter darauf setzen.
  • Auflauf ca. 30 Minuten im Ofen backen.

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