Zucker – Ini's Rezepte https://www.inis-rezepte.eu All ihre Rezepte, die wir lieben 💚 Sun, 19 May 2024 16:23:26 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://www.inis-rezepte.eu/wp-content/uploads/2023/08/logo-neu3-150x150.png Zucker – Ini's Rezepte https://www.inis-rezepte.eu 32 32 Butterkuchen https://www.inis-rezepte.eu/kuchenundtorten/butterkuchen/ Wed, 16 Aug 2023 20:38:58 +0000 https://www.inis-rezepte.eu/?p=394
Butterkuchen
Drucken

Butterkuchen

Portionen

1

Blech
Zubereitungszeit

30

Minuten
Backzeit

20

Minuten
Gesamtzeit

50

Minuten

Mamas schneller und einfacher Zuckerkuchen für spontane Gäste.

Zutaten

  • Boden

  • 250ml Sahne

  • 200g Zucker

  • 1 Pck. Vanillezucker

  • 1 Prise Salz

  • 4 Eier

  • 1 Spritzer Zitrone

  • 300g Mehl

  • 1 Pck. Backpulver

  • Topping

  • 125g Butter

  • 170g Zucker

  • 1 Pck. Vanillezucker

  • 4 EL Milch

  • Nach Belieben:

  • 100g Mandeln

Zubereitung

  • Für den Boden:
  • Sahne, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Zitrone schaumig verrühren.
  • Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem Teig rühren.
  • Den Teig auf ein Backblech füllen, glatt streichen und für ca. 10 Minuten bei 200 Grad backen. (Bis der Boden etwas dunkler wird und leichte Bläschen bildet)
  • Für das Topping:
  • Während der Boden im Backofen ist kann das Topping angerührt werden.
  • Die Butter auflösen und noch warm mit der Zucker, dem Vanillezucker und der Milch verrühren.
  • Wenn der Boden fertig ist, kann das Topping über den gebackenen Boden verteilt werden.
  • Nach Belieben können noch gut 100g Mandeln auf dem Topping verteilt werden.
  • Den Kuchen für 10 - 15 Minuten weiterbacken.
]]> Quarkspitz https://www.inis-rezepte.eu/kuchenundtorten/quarkspitz-2/ Sun, 06 Aug 2023 22:00:35 +0000 https://www.inis-rezepte.eu/?p=174
Quarkspitz
Drucken

Quarkspitz

Portionen

12

Kuchenstücke
Zubereitungszeit

30

Minuten
Backzeit

1

Stunde 

5

Minuten
Gesamtzeit

1

Stunde 

35

Minuten

Bei uns Kindern damals auch gerne “Tröpfchenkuchen” genannt. Schnell und einfach und gelingt immer!

Zutaten

  • Für den Mürbeteig

  • 150g Mehl

  • 1/2 gestrichener Teelöffel Backpulver

  • 50g Zucker

  • 100g Butter

  • 1 Eigelb

  • 1 Prise Salz

  • Für die Füllung:

  • 500g Quark

  • 75g zerlassene Butter

  • 1 Päckchen Vanilliepudding

  • 100g Zucker

  • ca. 1/2 Liter Wasser

  • Baiser:

  • 3 Eiweiß

  • 75g Zucker

Zubereitung

  • Die Zutaten für den Mürbeteig in eine geeignete Schüssel geben und solange miteinander verkneten, bis ein gleichmäßiger, gut formbarer Teig entsteht.
  • Mürbeteig in der Backform verteilen und am Rand hochziehen. Mit der Gabel einige Einstiche hineindrücken.
  • Für die Füllung Quark, Vanillepudding und Zucker mischen. Mit Wasser die Quarkmischung verflüssigen. Zum Schluss die zerlassene Butter hineinrühren. Die Füllung auf den Mürbeteig in die Form geben und 45 min backen.
  • Für den Baiser Eiweiß steifschlagen und den Zucker langsam hineinrieseln lassen. Den Baiser auf dem Kuchen verteilen und nochmals 20 min backen.
]]>