Schmand – Ini's Rezepte https://www.inis-rezepte.eu All ihre Rezepte, die wir lieben 💚 Thu, 10 Aug 2023 22:18:51 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://www.inis-rezepte.eu/wp-content/uploads/2023/08/logo-neu3-150x150.png Schmand – Ini's Rezepte https://www.inis-rezepte.eu 32 32 Spiegelei Kuchen https://www.inis-rezepte.eu/kuchenundtorten/spiegelei-kuchen/ Tue, 08 Aug 2023 21:20:06 +0000 https://www.inis-rezepte.eu/?p=364
Spiegelei Kuchen
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Spiegelei Kuchen

Portionen

24

Stücke
Arbeitszeit

20

Minuten
Backzeit (Teig)

20

Minuten
Backzeit (mit Belag)

15

Minuten
Gesamtzeit

55

Minuten

Der Blechkuchen, der immer alle wird!
(Foto Quelle: Spiegeleikuchen – nach Uromas Rezept vom Blech | Einfach Kochen)

Zutaten

  • 200g Margarine

  • 200g Zucker

  • 200g Mehl

  • 4 Eier

  • 1 Pck. Backpulver

  • 1 Liter (erkalteter) Vanillepudding

  • 4 Becher Schmand

  • 2 Dosen Aprikosen

  • 1/2 Liter klarer Tortenguss

Zubereitung

  • Zubereitung Kuchenteig
  • Margarine, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren und auf ein tiefes Backblech streichen
  • bei 200°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen
  • Zubereitung Belag
  • Den kalten Pudding mit Schmand verrühren und auf den Kuchen streichen. Die abgetropften Aprikosen mit etwas Abstand darauf legen. Dann das Ganze abermals bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
]]> Frikadellen-Auflauf https://www.inis-rezepte.eu/hauptgerichte/frikadellenauflauf-2/ Sun, 06 Aug 2023 21:29:18 +0000 https://www.inis-rezepte.eu/?p=143
Frikadellenauflauf
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Frikadellenauflauf

Portionen

6

Portionen
Zubereitungszeit

15

Minuten
Backzeit

30

Minuten
Gesamtdauer

45

Minuten

Ein leckerer Auflauf beliebt bei groß und klein – schnell und einfach zubereitet und unglaublich lecker!

Zutaten

  • 800g Frikadellen

  • 800g Pellkartoffeln

  • 1 Zwiebel

  • 5 EL Butter

  • 2 EL Mehl

  • 1/2 Liter Fleischbrühe

  • 200g saure Sahne

  • 200g Schmand

  • 100g Schmelzkäse

  • etwas geriebener Käse

  • 2 EL Semmelbrösel

Zubereitung

  • Auflaufform fetten
  • Frikadellen in die Mitte legen.
  • Kartoffeln pellen, halbieren, leicht salzen und neben die Frikadellen legen.
  • Backofen auf 200°C vorheizen
  • Zwiebel in 3 EL Butter andünsten.
  • Mehl zufügen, anschwitzen
  • Mit Brühe ablöschen,
  • Saure Sahne, Schmand und Schmelzkäse unterrühren.
  • Auf den Kartoffeln verteilen.
  • Mit Käse, Semmelbröseln, Petersilie bestreuen, restliche Butter darauf setzen.
  • Auflauf ca. 30 Minuten im Ofen backen.

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