Maulwurftorte

Maulwurftorte

Maulwurftorte
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Maulwurftorte

Portionen

12

Kuchenstücke
Zubereitungszeit

30

Minuten
Backzeit

40

Minuten
Gesamzeit

1

Stunde 

10

Minuten

Ein absoluter Klassiker: leckerer Maulwurfkuchen – nicht nur auf Kindergeburtstagen sehr beliebt!
(Quelle Foto: Maulwurfkuchen: einfaches Rezept zum zum Glücklich-Naschen (tag24.de))

Zutaten

  • Kuchenboden

  • 75g Margarine

  • 125g Zucker

  • 6 Eigelb

  • 1 Rumaroma

  • 100g geriebene Mandeln verrühren

  • 100g Zartbitterschokolade schmelzen lassen und unterrühren

  • 6 Eiweiß steif schlagen und unterheben

  • Füllung

  • 1/2 Liter Sahne

  • 2 Packungen Sahnesteif

  • 1 Packung Vanillezucker steif schlagen

  • 100 g geraspelte Mandeln

  • 1 Packung Schokoraspel unterheben

Zubereitung

  • 75g Margarine, 125g Zucker, 6 Eigelb & 1 Rumaroma mit 100g geriebenen Mandeln verrühren, 100g Zartbitterschokolade schmelzen lassen und unterrühren. 6 Eiweiß steif schlagen und unterheben, in einer Springform 40 min backen (Heißluft 160°C / sonst 180°C), anschließend aushöhlen.
  • 1/2 Liter Sahne, 2 Packungen Sahnesteif & 1 Packung Vanillezucker steif schlagen. 100 g geraspelte Mandeln sowie 1 Packung Schokoraspel unterheben.
  • Füllung in den ausgehöhlten Kuchenboden füllen, anschließend mit zerbröseltem Kuchenboden gleichmäßig bedecken.